Az üvegedények használata a tealevelek tárolására nagyon különös kérdés. Mindenekelőtt azt kell mondani, hogy az üvegedények átlátszóak, és a tealevelek egyértelműen láthatók, ami kellemes látvány. De nem elég, ha csak jól néz ki, akkor is praktikusnak kell lennie. Beszéljünk a tea tárolásának számos kulcsfontosságú pontjáról.
1. A nedvességálló tealevelek a leginkább félnek a nedvességtől. Miután nedvesek, könnyen megváltoztatják ízüket vagy akár penészüket is. Az üvegedények jó tömítési tulajdonságai vannak, és hatékonyan elkülöníthetik a nedvességet a levegőben. Mindaddig, amíg a fedél meghúzódik, a nedvességálló hatás kiváló. Figyelembe kell vennie azonban, hogy a forró levegő vízcseppekké kondenzálódik, amikor hideggel találkozik, ami a tealeveleket nedvesíti. Ezért várjon, amíg az edényben lévő levegő teljesen lehűl, mielőtt a tealeveleket behelyezi.
2. Kerülje el a fényt itt, beszélnünk kell az üvegedények hiányosságairól. Bár az átlátszó üveg gyönyörű, nem blokkolja a fényt. Az ultraibolya sugarai a napfényben a tealevelek ellensége, amely lebontja a klorofillot a tealevelekben, eloszlatja az aromát és sötétíti a színt. Ezért, ha üvegedényeket használ a tea tárolására, akkor a legjobb, ha azt hűvös és sötét helyre helyezi, vagy fontolja meg a barna vagy zöld üvegedények használatát, amelyek blokkolhatják a fényt és megvédhetik a tealeveleket a könnyű sérülésektől.
3. Az odor-anti-tealevelek erősen képesek felszívni a szagokat, csakúgy, mint egy "szaga szivacs". Ha vannak más erős illatú elemek az üvegedény körül, például fűszerek, parfümök stb., A tealevelek könnyen illatosak lesznek. Ezért helyezze a tea dobozát tiszta és szagmentes helyre, és kerülje a keverést más dolgokkal.
4. A hőmérséklet -szabályozás túlzott hőmérséklete szintén befolyásolja a tea, különösen a zöld tea minőségét. Ha a hőmérséklet magas, a tea aktív anyagai felgyorsítják az oxidációt, befolyásolva az ízt és az aromát. Maga az üvegedény alacsony hővezetőképességű, de meg kell győződnie arról, hogy nem van kitéve a közvetlen napfénynek, és nem helyezkedik el nagy hőmérsékleti változásokkal rendelkező helyre, például a fűtőberendezés vagy a légkondicionáló kimenet közelében.
Összefoglalva: rendben van a tealevelek üvegedényekben történő tárolása, de figyelni kell a nedvességálló, fényálló, szagálló és hőmérséklet-szabályozásra. Ha ezt megteszi, az üvegedény nem csak egy gyönyörű tartály, hanem segíti a teát is a legjobb állapotban. Különösen értékes teák esetén azonban javasoltak több professzionális tárolási módszert, például kerámia edényeket vagy speciális tea -tárolódobozokat. Végül is a szakmai ügyek professzionális eszközöket igényelnek!
